
1月23日下午,在新春佳節(jié)即將來(lái)臨之際,神木富油能源科技有限公司黨委副書(shū)記、紀(jì)委書(shū)記、工會(huì)主席胡曉晴同公司伙食監(jiān)督委員會(huì)成員,深入公司食堂開(kāi)展全面檢查,旨在為職工營(yíng)造安全、健康、溫馨的就餐環(huán)境,讓大家在節(jié)日期間吃得放心、舒心。
檢查小組依次對(duì)食堂食材儲(chǔ)存區(qū)、烹飪操作間、餐具清洗消毒區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域進(jìn)行細(xì)致排查。在食材儲(chǔ)存區(qū),檢查小組仔細(xì)查看了各類食材的進(jìn)貨日期、保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件,確保食材新鮮、安全。在烹飪操作間,重點(diǎn)檢查了廚師的操作規(guī)范、廚房設(shè)備的運(yùn)行狀況,要求嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn),保證飯菜質(zhì)量。餐具清洗消毒區(qū)也是檢查的重點(diǎn),查看了餐具清洗、消毒記錄,確保餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
檢查過(guò)程中,胡曉晴對(duì)春節(jié)在崗員工的送餐情況進(jìn)行了詳細(xì)詢問(wèn),確保每位春節(jié)在崗員工都能吃到安全、健康、美味的飯菜,感受到富油大家庭的溫暖。黨群工作部部長(zhǎng)喬佳偉和食堂工作人員詳細(xì)詢問(wèn)了日常工作情況,認(rèn)真聽(tīng)取了他們?cè)诠ぷ髦杏龅降膯?wèn)題和建議,并對(duì)食堂工作人員的辛勤付出表示感謝。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食堂菜品衛(wèi)生問(wèn)題、食堂工作人員健康證問(wèn)題、個(gè)別區(qū)域清潔存在死角等,檢查小組當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn),要求食堂負(fù)責(zé)人立即整改落實(shí)。
胡曉晴要求,伙食委員要持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)督管理,不斷提升食堂服務(wù)水平,為職工提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。同時(shí),也希望全體職工積極參與食堂監(jiān)督,共同維護(hù)良好的就餐環(huán)境,迎接歡樂(lè)祥和的蛇年春節(jié)。(陳海青)